La Festa del Radicchio Rosso di Dosson torna nel 2025 per farci fare un tuffo nei sapori e nei prodotti tipici di questo speciale territorio italiano.
Per chi non lo conosce, siamo a Dosson, una frazione del comune di Casier, situato a sud di Treviso, distante pochi km da quest’ultimo, un luogo magico della regione Veneto. Dovete infatti sapere che Dosson è uno dei punti di riferimenti del pregiato radicchio rosso IGP di Treviso in quando è tra i principali centri di produzione.
La speciale e deliziosa cicoria rossa è coltivata da sempre in questo territorio, basta solo pensare che la prima edizione dell’evento fu organizzata da Giuseppe Benzi il 20 dicembre del 1900. Scopriamo cosa ci aspetta per questa edizione 2025.
Festa del Radicchio Rosso di Treviso IGP a Dosson 2025
La Festa del Radicchio Rosso di Treviso IGP a Dosson torna nel 2025 con diversi eventi a tema che hanno il fine di farci conoscere il sapore dell’incredibile radicchio rosso trevigiano.
Si tratta di un appuntamento fisso, organizzato ogni anno dall’Associazione Produttori di Radicchio Rosso di Dosson, con la partecipazione dei produttori locali e dei ristoranti del posto.
Questo ci dà un indizio molto chiaro, durante questa sagra del radicchio sarà possibile fare degustazione di tantissimi prodotti tipici del posto, a partire da quelli in cui l’ortaggio rosso è il protagonista ma andando anche oltre, scoprendo altre produzioni locali.
Come da prassi, verrà organizzato lo stand gastronomico, dove ogni cosa è curata nel dettaglio per accogliere tutti i viaggiatori curiosi come voi.
Antipasti, primi, secondi e gustosissimi dolci vi aspettano, non dovete fare altro che prendere il menù e farvi guidare. Il piatto che mi ha più colpito è il cremoso risotto al radicchio rosso.
Ogni anno questa fiera del radicchio rosso è un vero e proprio successo, che attira l’attenzione di tantissime persone, infatti si consiglia sempre di prenotare in anticipo. Vediamo nel paragrafo che segue le date, il programma e le informazioni utili.
Festa del Radicchio Rosso di Treviso IGP a Dosson: date e programma
Nome: Festa del Radicchio Rosso di Treviso IGP a Dosson, 38° edizione.
Date e orari:
- Venerdì 24 gennaio 2025
- Sabato 25 gennaio 2025
- Domenica 26 gennaio 2025
- Venerdì 31 gennaio 2025
- Sabato 1 febbraio 2025
- Domenica 2 febbraio 2025
- Giovedì 6 febbraio 2025
- Venerdì 7 febbraio 2025
- Sabato 8 febbraio 2025
- Domenica 9 febbraio 2025
Biglietti: ingresso gratuito.
Tipo di evento: sagra.
Informazioni:
- Evento organizzato dall’Associazione Produttori di Radicchio Rosso di Dosson.
- Maggiori informazioni sono disponibili nella pagina Facebook ufficiale della Festa del Radicchio Rosso di Treviso IGP a Dosson.
Dove: Dosson, frazione del comune di Casier, in provincia di Treviso, nella regione Veneto.
Come arrivare: maggiori informazioni su come arrivare sono disponibili tramite la mappa di Dosson.
Mentre all’interno dello stand gastronomico è possibile provare la cucina locale, dove il radicchio rosso di Dosson farà da protagonista, all’esterno della struttura verranno organizzati tantissimi banchetti che vi permetteranno di acquistare il radicchio al dettaglio, nonché di poter parlare con i diversi produttori che lavorano nel settore.
Saranno proprio questi ultimi a spiegarvi la differenza tra il radicchio rosso precoce, raccolto a partire dal mese di settembre, e il radicchio rosso tardivo, la cui raccolta avviene a partire dal mese di novembre.
La Festa del Radicchio Rosso di Dosson è l’evento giusto per chi ama questa verdura, per chi vuole scoprire i piatti tipici della zona ed anche per chi ha voglia di scoprire l’Italia tramite i suoi sapori e prodotti tipici. L'evento appartiene ad una delle diverse ed affascinanti manifestazioni gastronomiche e culturali che prende nome di Fiori di inverno.
